大豆たん白
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不二製油、大豆たん白製品の価格改定を発表
不二製油は、大豆たん白製品の価格を7月1日（木）出荷分より改定すると発表した。改定額は、粉末状大豆たん白製品が50円/kg以上、粒状大豆たん白製品が20円/kg以上（いずれも製品により異なる）。昨年より原料大豆の価格が高騰。大豆相場…
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丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始
丸善薬品産業は、食品素材のラインアップ強化を図るため、新たにインド・ソニックバイオケム社製の大豆たん…
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デュポン、植物性たん白にまつわる情報提供と製品開発のためのセミナー開催
デュポンでは、植物性たん白素材のニーズが急拡大している市場を見据え、5月23日（木）に「高まるプロテ…
