DHA

  1. 疾患の原因となる炎症、その抑制とDHA・EPAの関連などについて講演―第21回DHA・EPA公開講演会

    DHA・EPA協議会では毎年「公開講演会」を開催しており、本年は10月23日に第21回「オメガ3脂肪酸の疾患への応用」を開催した。講演会では3名の講師により、オメガ3脂肪酸、魚油などに関する話題と情報が披露された。新たな機能を持ったオメガ3…

  2. タマ生化学、加熱調理できる高濃度EPA/DHA粉末試販へ

    タマ生化学は、加熱調理のできる高濃度EPA/DHA粉末を拡充し、このほどサンプルワークを開始した。…

  3. 【2019年2月号・特集】DHA・EPAとその代謝産物の機能研究の進展

    特集1/DHA・EPAとその代謝産物の機能研究の進展(DHA・EPA協議会第20回公開講演会より…

  4. DHA・EPAの代謝産物に関する機能研究を紹介―DHA・EPA協議会 第20回公開講演会

    DHA・EPA協議会と(一財)日本水産油脂協会が主催する、第20回公開講演会「DHA・EPAとその代…

  5. 調理できる粉末魚油でDHAをもっと身近に、青葉化成「JENO-3®」を上市

    青葉化成は東北大学未来科学技術共同研究センター(NICHe)、東北大学農学研究科と共同で、架橋ゼラチ…

  6. 【2018年2月号・特集】食品抗酸化能評価の最前線

  7. DHA・EPA協議会 公開講演会 開催

  8. DHA・EPA協議会 第19回公開講演会を10/25に開催

おすすめリンク先

 食品開発展
 Hi ヘルスイングリディエンツ ジャパン
 FiT フード・テイスト ジャパン
 S-tec セーフティ&テクノロジー ジャパン
 NEW LLj フードロングライフ ジャパン
   
 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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