投稿者の記事一覧
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【2022年9月号】特集／アップサイクルフードの開発／口腔ケア研究最前線
特集１／アップサイクルフードの開発■食品分野におけるアップサイクルの潮流 〜現状と展望〜（株）日本経済研究所 地域・産業本部 地域振興部 主任研究員 倉本賢士■秋田県におけるアップサイクル食品開発 〜低利用資源から機能性表示食品…
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吸うと痩せる? ウコン精油由来の機能性素材開発
稲畑香料はこのほど、独自の抽出精製技術によりウコン精油由来のターメロン類を高濃度化した機能性素材「ス…
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2022年4-6月期における豆乳類の生産量は106,916kL 前年同期比ほぼ同量
日本豆乳協会は、2022年4－6月期における豆乳市場の動向について、豆乳類全体の生産量が106,91…
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高い生体利用効率が期待される水溶性フラボノイド含有レモンエキス発売
東洋サイエンスではスペインの大手植物抽出メーカーEUROMED社の水溶性レモン果実エキス末「ウエルレ…
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有胞子性乳酸菌GanedenBC30摂取で植物性プロテインからのアミノ酸利用増加―試験結果がISSN にて学会発表
Kerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による高齢女性を対象にした植物性プロテインか…
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オリザ油化、「マウンテンキャビアエキス」を今秋上市―新たな血糖値コントロール素材
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【開催間近】マイクロバイオームに関する無料セミナー 8/24オンライン開催
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Vitafoods Asia 2022 10月にFi Asiaと共同開催 ―登録受付を開始
バンコクの会場（対面）とオンラインの同時開催 -
カルビー、森永乳業、理研ビタミン3社合同新商品発表会で、秋に向けた新商品を披露
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拡大する機能性表示のヘルスクレーム・健康寿命100年に向けて
日本抗加齢協会 x 東洋新薬 オンラインセミナー 聴講申込受付中
