投稿者の記事一覧
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不二製油、大豆たん白製品など30～50円以上の価格改定を発表
不二製油は、油脂製品・油脂加工製品・大豆たん白製品・大豆たん白加工食品について、2月14日納品分より価格改定することを発表した。油脂製品・油脂加工製品については昨年4月・9月、大豆たん白製品は昨年5月に価格改定を実施したが、その後も…
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カーギルジャパン、新ブランドのエリスリトールを販売へ
カーギルジャパンは今月下旬をめどに、アジア地域で製造したエリスリトール「カーギルエリスリトール」の販…
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アイ・エフ・エフ日本、代表取締役社長に塚越伸朗氏が就任
アイ・エフ・エフ日本株式会社の代表取締役社長に塚越伸朗（つかごし のぶあき）氏が就任した。ダニスコジ…
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「シェアシマ」のICS-netがイワキと資本業務提携を締結―⾷品原料分野でのDX推進とSDGsへの貢献を目指す
⾷品原料Webサービス「シェアシマ」を運営するICS-netは、2021年12月24日にアステナホー…
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オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用に関する新たな臨床試験結果を発表
オリザ油化が販売している「菊の花エキス」は、尿酸値低下作用を訴求点とした素材で、有効成分としてフラボ…
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【2022年1月号】特集／食品産業とSDGs
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森永乳業、ラクトフェリンが樹状細胞（pDC）を活性化することを確認し国際ラクトフェリン会議で発表
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青みかんエキスの鼻アレルギー症状軽減効果に関する臨床試験結果が論文掲載
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デジタル・トラスフォーメーション（DX）をお考えの方は是非ご覧ください――シーメンスのDX資料の無料ダウンロードは12月14日まで
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グアーガム分解物のマウスにおけるサルコペニア肥満抑制効果を発表
