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包装をめぐる環境対応に一層の重要性
包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶(公社)日本包装技術協会(以下JPI、藤重貞慶会長)など包装関連10団体が主催する包装界合同新年会が1月9日、東京・文京区のホテル椿山荘東京で開催された。主催団体を代表して挨拶に立ったJPI会長の藤重氏(写真)は、国連が未来への指針とし…
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高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ――厚生労働省、第4回「日本人の食事…
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林原、来年2月に“食の安全・健康情報”に関するセミナーを開催
林原では、食の安全や健康情報に関した情報を提供する「第2回林原ライフセミナー」を、来年2月23日(土…
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ドイツでHi Europe 2018 開催、Fiber(食物繊維)に注目集まる
11月27~29日、ドイツのフランクフルトで、Hi Europe 2018が開催された。Hi Eur…
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ヘスペリジンの機能性研究披露と地域の柑橘紹介―ヘスペリジン研究会 第10回研究発表会
ヘスペリジン研究会の第10回研究発表会が、12月3日に都内で開催された。はじめに、ヘスペリジン研…
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たんぱく質やビタミンDの摂取量が焦点に
厚生労働省、第3回「日本人の食事摂取基準」策定検討会を開催 -
様々な分野で多彩な機能の研究が進む―第22回 トレハロースシンポジウム開催
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物産フードサイエンス、メタジェンとケストースの共同研究を開始





