関連トピックス
-
【米国スーパー視察】植物性ミルク製品の多彩な品揃え
日本ではアーモンドミルクが牛乳、豆乳に次ぐ「第3のミルク」として認知度が高くなっているが、米国のスーパーでは植物素材のミルク風飲料がさらに発展している。豆乳やライスミルクに加え、ヘンプミルク、ヘーゼルナッツミルク、アーモンドミルクなどが棚に…
-
デュポン、イノベーション＆アプリケーションセンター竣工式
－高齢者向け市場に意欲。素材・製品の提案もデュポンニュートリション＆ヘルス（以下デュポンN&H）では、8月27日に、かながわサイエ…
-
キユーピータマゴとカナエフーズが12月に合併
キユーピータマゴとカナエフーズが、本年12月1日に合併することとなった。合併後の会社名は「キユーピー…
-
太陽化学、SINALCO、SWEETHOUSEがアプリケーション提案で戦略的パートナーシップを構築
機能性素材の開発・可溶化技術を有する太陽化学は、ドイツ老舗飲料メーカーのSINALCO、スイートナー…
-
HACCP制度化を踏まえた衛生管理の改善事例を学ぶ
ATP・迅速検査研究会（伊藤武会長）は10月12日、東京・中央区の月島教育会館で第39回講演会を開催…
-
営業許可・届出業種を整備へ―厚労省、食品の営業規制に関する検討を開始
-
植物性たん白素材が拡大―IFT 米国食品素材見本市
-
BASF、第1回「Newtrition Health Innovation Challenge」を創設
-
ツバメの巣エキスにおいて、タイトジャンクションの形成を促進し、皮膚のバリア機能を有する旨の特許を取得―オリザ油化
-
えごま油の機能性研究で麻布大学に「機能性脂質学研究室」を開設
