技術・機器の記事

  1. 酵素法ヒスタミン検出キットでAOAC PTM認証

    キッコーマンバイオケミファが販売するヒスタミン検出キット「チェックカラー ヒスタミン」が6月にAOACのPTM認証を得た。ヒスタミンの検出には公定法的に使われるHPLC法や蛍光法があるが、いずれも測定手順が複雑で測定時間がかかる。それに…

  2. HACCP対応で注目される防虫粗じんフィルタ・ユニット発売

    日本無機は、外気取入れ口からの虫の侵入を防止する防虫粗じんフィルタ・ユニット「ボーチューン®」を発売…

  3. 非接触・非破壊で硬さ(柔らかさ)の見える化を実現

    コガネイは、非接触・非破壊で物の硬さ(柔らかさ)の見える化を可能にした硬さ測定装置「iB-Dent」…

  4. ウエノフードテクノ、食品に貼りつきにくいアルコール揮散剤「ETパック®SX」に本腰

    ウエノフードテクノは、PETタイプのアルコール揮散剤「ETパック®SX」の販売を強化する。アルコ…

  5. HACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計を発売―佐藤計量器製作所

    佐藤計量器製作所は、このほどHACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計「SK-270WP」を発売し…

  6. 軟包装用のガス式無菌充填包装システムの受注活動を加速

  7. 簡単に食品解析が行えるハイパースペクトルカメラ発売

  8. 衛生性高めたステンレス筐体採用工業用ミキサー

  9. 高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展

  10. 生産性向上や省エネ実現で中空糸膜モジュール導入が急増

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