日時：3 月7 日㈭〜9 日㈯
場所：かごしま県民交流センター（鹿児島県鹿児島市）
内容：
「環境要因と疾病、健康影響に関する総合的研究」
高野裕久氏（京都先端科学大学）
シンポジウム「限られた環境における食の提供と健康」
二川健氏（徳島大学）ほか
シンポジウム「食品成分と衛生学 -食品成分の機能を衛生学から探る-」
北村祐貴氏（自治医科大学）ほか／など
料金：会員1 万1,000円、非会員1 万5,000円、
学生5,000円
参加申込：3 月9 日㈯ 締切
問合せ：運営事務局