キッセイ薬品工業㈱（長野県松本市、0263-25-9081）は先月28日、国内初となるたんぱく調整減塩しょうゆ『減塩げんたしょうゆ』を新発売した。
　同社は、慢性腎不全などで低たんぱく食事療法を行っている患者を対象にしたたんぱく調整食品を開発・販売しており、今回発売する『減塩げんたしょうゆ』は、たんぱく質と塩分をこいくちしょうゆの1／2 以下に減量した国内初の本醸造しょうゆ。