厚生労働省は来年4 月から、省が定めた1 食あたりの「健康な食事」の基準を満たす市販の弁当や給食、外食等の調理済み食品に「認証マーク」を付与する。同省が掲げる健康寿命の延伸と、その関連産業の創出の土台となる「健康な食事」について議論してきた同省の有識者検討会が6 日に最終報告をまとめ、普及を促すための認証マークを定めた。
　検討委が定めた基準は、1 食あたりのエネルギー量が650kcal未満、食塩は3 g 未満とそれぞれ定めた。主食（300kcal未満）は1 食あたりの炭水化物が4 0 ～ 7 0 g で、食物繊維を摂るため、そのうち2 割程度を玄米や押し麦などの精製度の低い穀類が占めることとする。
　「認証マーク」を導入した製造・販売元には報告を義務付ける。来年度からの導入に向け、年内にはガイドラインを策定したいとしている。