蝶理㈱（東京都品川区、03-5781-6407）は、同社機能性原料ポリカン™（黒酵母由来多糖類）とグルコサミンの同時摂取により、変形性膝関節炎に対して痛み軽減などの相乗効果があることを確認した。
試験は、膝関節炎患者25名を対象に12週間にわたり実施。「グルコサミン単体摂取群」と「グルコサミンとポリカンの同時摂取群」に分け、変形性膝関節炎の評価法WOMACにてスコアを測定した。
その結果、直立時や歩行時の痛み指数の測定と、階段の昇降や立ち上がり時の身体的機能指数の測定において、「グルコサミンとポリカンの同時摂取群」では「グルコサミン単体摂取群」と比較し、数値が有意に改善した。同社では、グルコサミンとの併用についても関節炎改善効果が見込めることから、ポリカンの単体提案のみならず、グルコサミンとの併用配合を想定した提案についても積極的に進めていく。