特別インタビュー／健食表示の行方
消費者庁食品表示課長　相本浩志氏

消費者庁が発足して2ヵ月が過ぎた。エコナ問題を機に、早くも健康食品の表示が検討テーマに浮上。同庁は今月中に、トクホを含む健食表示を議論する検討会を立ち上げる。トクホや食品表示を所管する食品表示課長の相本浩志氏に、健食表示の行方を聞いた。