10年上半期、4割が経営良好――。
　本紙編集部が健康食品の受託加工・製造企業約200社（回答61社）を対象に行った調査の結果、今年上半期（1～5月）の健食受託企業の経営状況は、「非常に良かった」が7％、「良かった」を含めると43％が経営良好と回答、昨年調査比で11ポイント上昇した。

　今年上半期の売上増減率でも半数を超える59％が前年の業績を上回った。
　各社からは「景気が回復してきている」「受注が増加した」など、ここ数年の低迷期から本格的に脱しつつある明るいコメントが多く聞かれた。
　ただ、健食業界全体の景気動向については、「どちらともいない」との回答が7割と、今しばらく予断を許さぬ状況であることを表す結果となった。