これまで活動してきた「ラクトフェリンフォーラム」が、「日本ラクトフェリン学会」に改組し、さらに多くの会員を募り新たに活動を開始した。
　今年11月には改組して初めての学術集会を開催し、ラクトフェリンの新たな機能性を発信していく。
　乳由来の機能性成分として国内外で研究が進むラクトフェリン。「ラクトフェリンフォーラム」はラクトフェリン研究の学際的な情報交換のために2004年に設立され、隔年でこれまで3 回にわたり学術集会を開催してきた。