NPO法人全日本健康自然食品協会は7日、（財）地球環境財団と共同主催で「第9回管理食養士養成講座」ならびに「第12回食養士養成講座」の夏期スクーリングを昭和大学病院で開催した。
　食養士とは「健康・食環境づくりのリーダー」育成を目指したもので、通信講座制で、初級コース「食養士養成講座」、上級コース「管理食養士養成講座（食養士養成講座修了者向け）」が設けられている。

　これまでの修了者は1,000人を超える。