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トコトリエノール研究会仙台で開催

 第7回日本トコトリエノール研究会が今月5 日、仙台で開催され研究者を中心に80人余りが参加した。
 同研究会は、ビタミンEの一種として国内外で注目が集まるトコトリエノールの新たな機能性研究を目的に、京都府立医科大学教授の吉川敏一氏を会長に04年に設立された。


 その後、毎年定期的に国内におけるトコトリエノールの機能性などを中心に研究発表会を実施してきた。

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