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機能性食品で地域産業活性化 D&B展で10周年記念シンポジウム

地方自治体関係者などが参加する「食品機能性地方連絡会」の設立10周年を記念 したシンポジウム「国と地方が連携!食品機能性表示の効果的な運用を目指し て」が9月26日、東京ビッグサイトで行われた「ダイエット&ビューティーフェア 2023」で開催された。地域独自の食品機能性表示制度の現状を説明、これによって 地域のブランドとして活用されている状況などが報告された。

4 地域で機能性表示制度

シンポジウムは同連絡会とインフォー マ マーケッツ ジャパン㈱が主催。北海道 バイオ工業会、四国健康支援食品普及促 進協議会が共催した。

北海道バイオ工業会事務局長の三浦健 人氏が、食品機能性地方連絡会の活動を 紹介。食品を通して地域産業の活性化を 目指し、ヒト介入試験で査読が付いた論 文のある原料を使った機能性食品などの 利用が、地域産業をつくっていくとした。

連絡会は、2013年11月の健康ビジネスサ ミット「うおぬま会議」を経て発足。「健 康寿命の延伸、健全な労働人口確保、地 方の食品産業の発展を目指して情報共有 をする」ことを目的とする。。。

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