豊通ケミプラス㈱（東京都港区、03-4306-5939）はこのほど、食品素材白キクラゲ抽出物『WJF』の供給に乗り出した。
　ドリンク、アイス・ゼリー・キャンディなどの機能性菓子など、健康志向食品向けに提案する。

　白キクラゲ（銀耳Tremella Fuciformis）は、中国の海抜の高い山林中に自生する食用キノコの一種。