日本薬品開発㈱（兵庫県伊丹市、072-773-5230）は、千葉大学との共同研究による『大麦若葉エキスの抗ストレス作用に関する行動薬理学的研究』で、大麦若葉エキスに抗ストレス作用があることを確認し、第84回日本薬理学会年会（誌上開催、J Pharmacol.Sci 115 Supl, 2011）で発表する。

　大麦若葉エキスは抗酸化成分を豊富に含有しており、機能性については様々な研究成果が発表されているが、精神的な健康への影響についてはほとんど知られていない。