食材の物流事業を展開する㈱レオックフーズ（東京都千代田区、03-5220-8563）では、アミノ酸の第一人者である東京大学大学院特任教授・大谷勝氏の開発した介護・高齢者向け『アミノ酸配合ゼリー』が好調に推移している。
　『アミノ酸配合ゼリー』は、大谷教授が高齢者の自立支援を目的に開発。食欲不振や栄養不足、咀嚼困難などの問題を抱える介護関係者からの引き合いは多いという。
　なお、ヒト臨床試験では、離水の発生を抑制することも確認済み。
　最近では、介護関係者のほか、調剤薬局からも注目を集めており、「直近2 ヵ月の売り上げは倍増」「高いリピート率で売れ筋として上位をキープしている」などの声があるという。
　PB・OEM供給の場合、最小ロットは1600ケース（1ケース18個入り）から対応する。