メディケアフーズ

三菱ガス化学、PQQで機能性表示届出支援へ

 三菱ガス化学㈱(東京都千代田区、03-3283-4893)では、PQQ:ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩『BioPQQ™』を機能性関与成分とした機能性表示食品の届出支援を近く開始する見通しで、研究レビューを含めて届出に向けた準備を進めているという。


 同素材は水溶性キノン化合物のビタミン様物質。母乳に高濃度で含まれるほか、発酵食品や野菜等にもPQQの存在が認められている。2008年に米FDAが新規食品素材(NDI)として認め、米国ではすでに脳機能改善やミトコンドリア新生を訴求し・・・
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