SBIホールディングス㈱（東京都港区）とRIZAPグループ㈱（東京都新宿区）は12日、「機能性食品による新事業構想」をテーマに都内で共同記者発表会を開催。アミノ酸「ALA（5-アミノレブリン酸）」の市場創出を図っていくことを発表した。
「ALA」は約36億年前、原始の地球で生まれたアミノ酸の一種。エネルギー生産量アップ、血糖値改善をはじめ、成人病に関する30件以上の特許を取得している。1980年代後半にコスモ石油㈱が研究に着手、その後、微生物発酵法による・・・
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