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味と香をエキス化、「e-エキス」のサンプルワーク開始 日本粉末薬品

 日本粉末薬品㈱(大阪市中央区、 06-6201-3801)は、国産天然素材を原材料に製品化した抽出エキス「e-エキス シリーズ」を開発、サンプルワークをスタートした。アイテムは、高知産ショウガ由来「ショウガe-エキス」、瀬戸内産レモン由来「レモンe-エキス」。今後も、他素材についての応用研究を進め、シリーズの拡充を図る。


 「e-エキス シリーズ」は、“素材本来の味と香りをそのままに”をコンセプトに、・・・
(詳しくは8/3発行・第1601号で)




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