エスケーフーヅ㈱（東京都板橋区、tel03-5916-0141）はこのほど、サンプルワークを行っていた天然ビタミンD2高含有マイタケパウダーの量産体制が整ったことから、本格供給を開始した。同素材は（財）日本きのこ研究所と曽我製粉㈱と3 社共同で研究開発したもの。同社が総販売元となっている。