健康産業オンライン
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沖縄健康産業から学ぶコロナ後の戦略（連載／オピニオン）
10月の別冊号で、沖縄の健康産業の最新情報をお伝えした。長引くコロナ禍で、県内観光客向けのビジネスは苦戦が続くが、各社、後ろを向くことなく、様々な取り組みを行っている。那覇市のメインストリート・国際通りは、インバウンド型…
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マカ、女性向け製品の採用進む（特集／南米・機能性素材）
南米原産の機能性素材に脚光――。抜群の認知を誇るマカは、活力、エナジー向けに加え、女性サポート向け製…
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「安全性への懸念」報道への懸念（連載：オピニオン）
本紙記事にある通り、厚生労働省が、健康食品の健康被害情報を公表していく方針を示した。情報は月1 …
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タンパク質とビタミンＤを積極的に取り入れ、 骨と筋肉同時に維持（女子栄養大学教授・医学博士 新開省二）
―― フレイルの定義米国では1980年代から高齢者の虚弱化として認識され、2001年にリンダ・フ…
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世界的需要増のハチミツ 干ばつ、輸送費高騰などが原料価格の影響か（連載／話題追跡）
低糖質や自然食ブームに加えて、コロナ禍による健康志向の高まりが追い風となり、ハチミツの消費量が拡大。…
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免疫表示、食品CROの反応いかに（連載／話題追跡）
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特保市場縮小の衝撃 制度見直しが必要だ（連載／オピニオン）
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中国越境ECは「KOL」マーケティングや「口込み」の活用を（連載／初めての越境EC）
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逆風も、向きを変えれば追い風に
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＜特別インタビュー＞ヒト口腔内由来の乳酸菌 歯周ポケット、ミュータンス菌が有意に減少（広島大学大学院／二川浩樹教授）
