特集
-
機能性表示食品、乳酸菌・ビフィズス菌関連受理400品に到達 （特集／乳酸菌）
乳酸菌やビフィズス菌を機能性関与成分とした機能性表示食品の受理品が400品に到達した（2022年1月27日時点）。受理総数4,000品以上の機能性表示食品の約8％が乳酸菌やビフィズス菌を関与成分とした商品となっている。定番の訴求とな…
-
5-ALA、市場形成本格化（特集／5-ALA)
新型コロナ不活化で話題になった５-アミノレブリン酸リン酸塩（５-ALA）。血糖値の上昇抑制、睡眠の質…
-
市場規模2,500億円超、コロナ禍でも需要拡大（特集：インナービューティ）
新型コロナウイルスで大きなダメージを受けた化粧品業界。外出自粛の影響で、口紅やチーク、マスカラの売上…
-
認知症700万人時代 へ 、 進む商品開発（特集／注目の健脳素材）
健脳サプリメント開発が活発化――高齢化率29.1％と過去最高となる中、認知機能サポート関連の機能性表…
-
エキス、青汁、茶類など採用拡大、機能性表示食品も登場（特集：クマ笹）
コロナ禍で健康維持や免疫に関心が高まる中、クマ笹の存在感が増している。コアユーザーの多いエキスを中心…
-
植物性プロテイン、免疫対策で新たな市場開拓を（特集：クロレラ）
-
市場復調の兆し 世界的にも需要拡大（特集：ヒアルロン酸）
-
機能性表示食品が続々、店販は混戦模様（特集：注目のダイエット食品）
-
増収５割弱、回復へ前進（特集：健食受託加工・製造）
-
“性能アップ”と“省人化”の提案加速（特集：健食製造機器）
