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磐田化学、「発酵黒糖クエン酸」のサンプルワーク開始

　クエン酸メーカーとして50年の歴史を持つ磐田化学工業（0538-35-5101）は、黒糖を黒麹菌で発酵した「発酵黒糖クエン酸」の開発に成功、今月よりサンプルワークを開始した。

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