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農研機構 農産物9品のレビュー 緑茶、大麦、魚、大豆など

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届出様式の作成例を公開
機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクトを進める農研機構は、緑茶やミカンのほか、ホウレンソウや魚など9品目について、研究レビューに基づく機能性表示食品の届出様式作成例を公開した。日本健康・栄養食品協会が実施したレビューに基づき作成。届出者の責任のもと、「誰でも利用可能」としている。


9品目の概要は表のとおり。過去に公表済みの緑茶などは再レビューした。「研究・・・
(詳しくは5月31日付「健康産業速報」で)





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