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サッポロビール、大麦粉末の原料供給を開始

 サッポロビール(0276-56-1168)は、β−グルカンを高含有する大麦粉末の原料供給を開始した。大麦には食後の血糖値上昇抑制や血中コレステロールの低下作用などが期待できることから、健康志向食品への応用を提案していく。

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