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食品安全委、疾病リスク低減特保の評価に着手

食品安全委員会は8月31日に会合を行い、特定保健用食品として申請された「カルシウム強化スキム」(申請者・雪印乳業)と、「キリン ブナハリ茸」(同・キリンウェルフーズ)の2品目について、食品健康影響評価に着手することを決めた。→続きは「健康産業速報」第1056号で!ほかニュース多数!

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