健食による健康被害事例などをまとめた「健康食品中毒百科」という刺激的なタイトルの本が丸善から刊行された。著者は筑波大学名誉教授の内藤裕史氏。→続きは『健康産業速報』第1104号で！ほかニュース多数！
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「健食中毒百科」が刊行 アガリクス、クロレラなど収載
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- 【特別レポート】 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加（前編） 2018年8月1日
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