投稿者の記事一覧

  1. 日本人の食事摂取基準(2020年版)、第1回の策定検討会開催

    厚生労働省健康局は20日、2020年版の「日本人の食事摂取基準」の策定に向け、第1回策定検討会(座長:伊藤貞嘉東北大学大学院医学系研究科教授)を開催した。「日本人の食事摂取基準」は、国民の健康の維持・増進、生活習慣病の予防を目的とし、エ…

  2. オリザ油化、「シーベリーエキス」の排尿時の不安感に対する作用について機能性表示食品の届出準備を完了

    オリザ油化は、前立腺肥大抑制や過活動膀胱改善を訴求している「シーベリーエキス」について機能性表示食品…

  3. グルコサミンで膝関節の可動性をサポート
    プロテインケミカル、新たな機能性表示で受理

    プロテインケミカルの「NEW(ニュー)グルコサミン」が、「膝関節の可動性(曲げ伸ばし)をサポートする…

  4. 卓上甘味料だけでなく料理にも使えるアガベシロップ、今後の拡大に期待

    クインビーガーデンとアルマテラは、4月12日に共同でメキシコ大使館別館にて「アガベシロップセミナー」…

  5. ポリフェノールを含みながらノンカフェイン
    ―美味しさと健康機能を併せ持った次世代スーパーフード「カロブパウダー」

    タイショーテクノスでは、スペイン産カロブのさやを焙煎して粉砕した「カロブパウダー」を販売している。色…

  6. 抗アレルギー作用で知られる柑橘「じゃばら」が、抽出物の登場で加工食品への応用が容易に

  7. 【4月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(30)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

  8. 【4月号連載】産学官シリーズ48機能性が注目される神奈川県の農水産物

  9. 【4月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(4)
    食品用途発明の最新報告〈2018年1月登録/公開〉

  10. 【2018年4月号・特集】新しい食感開発と評価法

メディア

  • 健康産業新聞
  • 健康産業速報
  • 食品と開発
  • diet&beauty
PAGE TOP