関連トピックス

厚生労働省 食品衛生法改正「施行後5年」見直しキックオフ~サプリメント定義・製造管理についても議論~

厚生労働省 第4回 「厚生科学審議会食品衛生監視部会」

厚生労働省は23日、第4回 「厚生科学審議会食品衛生監視部会」を開催。平成30年食品衛生法改正の施行から5年が経過したことを受け、改正項目の施行状況や令和6年の小林製薬における紅麹事案等を踏まえた食品衛生上の措置に関する今後の対応策について議論を行うことを確認した。

主な議案として提出されたのは、以下5つの項目。

<平成30年食品衛生法改正関係>

① HACCPによる衛生管理の徹底について

②指定成分等含有食品について

③食品等の自主回収届出(リコール)制度について

<小林製薬の紅麹事案関係>

④サプリメントに関する規制のあり方について

 ・サプリメントの定義・製造管理等のあり方

 ・事業者による健康被害情報の報告

<その他>

⑤自動車による飲食店営業について

特に④サプリメントに関する規制のあり方については、「通常の食品との見分けがつきにくい製品の増加」「実店舗やインターネット等で容易に入手できる」ことから、過剰摂取や未成年者の購入を懸念する声が委員から出ている。なかでもグミやゼリーといった菓子様のサプリメントについては、子どもが誤って食べてしまうこともあるのではという意見も挙がっていた。

次回以降のスケジュールとしては、11月、12月に部会を開くことを予定。平成30年の改正項目の施行状況、実態等を確認し、現状の課題を整理するとともに、年明け以降、今後の対応策に関して議論する。なお消費者庁の関係項目(平成30年食品衛生法改正関連、サプリメントに関する規制のあり方)については、消費者庁の審議会において議論を実施。適宜報告を受けながら、本部会でも議論を進めていく。

当日の資料、議事録はこちら(厚生労働省HP)

https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_64707.html

消費者庁 栄養機能食品制度の見直しへ 第1回栄養機能食品に関する検討会を開始

鮮度保持と旨味向上効果で高品質な食品加工をサポートする 氷温技術と氷温域管理の重要性

関連記事

  1. 食品開発展、本日より開催ー興味深い素材・技術が集結!開催は14日…
  2. 知っておくべき耐候性試験と色評価の基礎
    エックスライト&…
  3. 食品と開発 ニュース イングレディオン、でん粉の生産能力増強を計画―中国・山東工場を拡…
  4. 「持続可能性」と「免疫」から見据えたDHA・EPA
  5. 乳酸菌ME-3の腸管バリア機能保護効果に対する試験結果が論文化
  6. 米国で広がるコラーゲンブーム、「美容素材として高く評価」
  7. 味の素、マインドフルなひとときを過ごす“おだしを飲む”提案―ドリ…
  8. 食品開発展2017 盛会裡に閉幕

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP