食品素材の記事

研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売

研光通商は、タンパク質やオメガ3脂肪酸を含むサチャインチパウダーにアマゾン原産のスーパーフード8種(メスキート、キヌア、ルクマ、パープルコーン、マカ、カムカム、ヤーコン、ステビア)をブレンドした「サチャインチプロテイン パワーシェイク」(504g、税別3,000円)を新発売した。すべて天然素材のみで作られ、ヴィーガンにも対応した商品設計。無農薬でグルテンフリー、アレルギーフリー仕様となっている。

サチャインチは南米アマゾン原産の星の形の実をつける多年生の蔓性植物。ナッツには、オメガ3脂肪酸をはじめタンパク質、食物繊維、ビタミンA・Eが含まれており、スーパーフードとして知られている。

ブレンドされているルクマはβ-カロテンやビタミン、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なペルー原産の定番フルーツ。メスキートは乾燥した平原や砂漠などで生育し、食用部の豆は乾燥させて粉末状にして利用されるスーパーフードで、タンパク質やミネラルを豊富に含む。そのほか、ビタミンCを高含有するカムカム、フラクトオリゴ糖や食物繊維の多いヤーコンなどを配合している。

美と健康に関心の高い女性やアクティブシニア市場を視野に入れ、ナチュラル志向のプロテインサプリメントとして、市場開拓していく。

【1月号連載】機能性表示を巡って―第42回
機能性表示食品における知的財産を活用したブランド戦略

グルコサミン周辺素材の話題が一堂に
第14回ファンクショナルフード学会学術集会開く

関連記事

  1. Galactic社中国工場 「GALIMAX」など発酵由来粉末素材の生産能力を強化
  2. 玄米 肉質改善効果を発揮する玄米麹粉末
  3. 流動性、直打性、安定性の高い高濃度ルテイン粉末を上市
  4. “手軽な菌活”向けの商品開発におすすめの乳酸菌発酵粉末
  5. アグロルーデンス 美味しい米由来マイコプロテインを試食会にて紹介…
  6. 便通改善や免疫活性機能をもつオリゴ乳酸「LAC」―機能研究進む
  7. オリザ油化、冷え性・むくみ改善とバリア機能促進作用の「フェムベリ…
  8. ヘアケア ストロベリーグアバエキス「フェムベリー®」の育毛作用をヒト試験で…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP