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海外のニュートラシューティカル市場

米国における健康志向食品の動向　JTCインターナショナル　吉田隆夫
世界の機能性食品の市場動向　ロシュビタミン　アジアパシフィック　Tom Bruynel
フランスの機能性食品開発の現状
　フランス研究産業化支援庁技術局　Christine Ton Nu
米国における機能性食品の市場動向　ソレイカンパニー　Gregory A.Kesel

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食品業界における環境対策

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  1. 【2022年8月号】特集／食品産業のスマート化・DX化の推進
  2. 6月号特集　食品の事故・クレーム対策
  3. 【2015年5月号・特集】改正HACCPへの対応と異物対策
  4. 健康食品市場の動向と機能性素材の開発
  5. 食品機能研究の最新動向
  6. 清浄度向上のための洗浄・除菌剤
  7. 【2022年7月号】特集／食によるアンチエイジング研究最前線
  8. 食品の安全性-「フード・フォーラムつくば」より

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