関連トピックス

すだち由来「スダチン」サプリメントを新発売

第一工業製薬のグループ会社の池田薬草は、徳島県産すだち果皮由来のポリフェノール(スダチチン)を豊富に含むサプリメント「Sudachin®(スダチン)」(60粒入り)の販売を2月から開始した。

スダチンの機能性成分となる「スダチチン」は、すだち特有のポリフェノール(ポリメトキシフラボン)。徳島県や徳島大学と連携して研究を行っており、これまでに動物実験で肥満予防の効果を確認しているほか、昨年実施したRCT試験では内臓脂肪の低減などを確認している。

この製品は従来の粉末から飲みやすい粒状に仕上げており、1日2粒を目安に摂取する。機能性表示食品の商品化に着手する計画となっている。

流動性、直打性、安定性の高い高濃度ルテイン粉末を上市

DSM、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」のビタミンプレミックスを拡充

関連記事

  1. 運動時だけでなく、日常生活でも脂肪の燃焼が高まるスティックシュガ…
  2. 食品開発展オンライン プレゼンテーションイベント4月開催、聴講登…
  3. ONE TEAMでプロテオグリカンの新たな市場創出を目指す―プロ…
  4. 2024年豆乳類の生産量は410,712kL 無調整豆乳は過去最…
  5. 夜間熱中症プレスセミナー 猛暑に立ち向かうため、熱中症に対する正しい理解を―夜間熱中症プレ…
  6. アサイーの造血機能に関する研究を発表
  7. 日本豆乳協会2025年7月16日活動報告 2025年上半期の豆乳生産量は好調、ソイラテ需要や栄養面を訴求し…
  8. 取引デジタルプラットフォーム官民協議会 オンラインモール等での広告・取引トラブル歯止めかからず 第8回 …

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP