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藻類由来高濃度DHAオイルを上市

DICライフテックではこのほどフランスのFermentalg社の開発した藻類由来DHAオイルの販売を開始した。DICとFermentalg社は2017年より藻類由来有用成分の共同研究をしており、今回国内で紹介を始めたタンク培養による藻類由来DHAは既に欧米で販売され採用実績を持つ。本製品は、昨今の漁業資源枯渇等が懸念される中、SDGsにも対応した製品である。

最大の特徴は人工的な濃縮工程を経ず、高濃度のDHA51%含有を実現している点。HACCP及びcGMPに則ったヨーロッパの工場で製造されており、抽出には有機溶剤を一切使用していない。抗酸化成分であるアスタキサンチン、βカロテンを含むオレンジ色で、気になる臭いが低減されている。

欧米ではベジタリアン向け商品での採用実績も多く、ハラルやコーシャの認証も得ている。国内では、SRによる機能性表示食品(認知機能に関わる記憶の改善)の申請サービスにも対応する。 

中国現地で加工食品のソリューション開発を提供

酵母エキスなど発酵製品の生産能力を1.5倍に増強へ

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