食品素材の記事

痛みケアの新素材発売

インデナジャパンでは、ショウガとアクメラのエキスを規格化した痛みケア訴求の製剤「ミティドール®︎」を発売した。

ショウガエキスはジンゲロール及びショウガオール合計で2.4〜3.9%、アクメラエキスはスピラントールとして0.3〜0.6%で規格化している。ヒトでの有効性試験では関節痛の改善、メカニズムを調べる試験では炎症を発生させる可能性のある酸化反応を制御することが報告されている。推奨摂取量は350mgを1日2回。

健康博覧会、Care Show Japan、本日開催

南海化学、かに原料由来のグルコサミン塩酸塩に一本化し、事業体制強化

関連記事

  1. デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売
  2. 丸善製薬、米ぬか発酵物の摂取による糖代謝改善を確認
  3. こんにゃく由来グルコシルセラミドの脳機能改善作用を検証
  4. 小麦由来アラビノキシランによる腸内細菌叢の変化と制御性T細胞誘導…
  5. 和歌山県産の梅の種を使った「梅種炭粉末」発売
  6. 注目の4素材について講演―食品新素材研究会
  7. オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への…
  8. 新規フラボノイド-シクロデキストリン包接化合物のGRAS認証を取…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP