高甘味度甘味料を中心に各種食品素材の製造・販売を行うツルヤ化成工業は、甘味料提案に特化したWebサイト「甘味料開発・選定ナビ」を11月15日にリリースした。
同社は30種類以上の甘味料製剤を取り扱い、食品、飲料、健康食品、医薬品など各メーカーの商品開発をサポートしてきた。このたびはその実績をもとに、企業の担当者にもっと気軽に甘味料に関するお悩み相談ができるよう、甘味料に特化したソリューションサイト「甘味料開発・選定ナビ」を立ち上げた。
甘味料開発・選定ナビ https://sweetener.jp/
最適な甘味料の選定や、混合品・倍散品の開発など、高品質かつ低コストを両立させながら、過去の実績に基づいた最適な甘味の提案をするためのソリューションサイトで、同社ならではのノウハウをもとに商品開発をサポートする。
「甘味料開発・選定ナビ」では、サイト上で顧客のニーズに合った甘味料の提案を簡易的に体験できる。「甘味料選定」のページより、作りたい商品や抱える課題を選択することで、マッチしそうな甘味料を提案する。
選定された甘味料ごとに、その甘味料がもつ特性や、過去の採用事例などの閲覧、お役立ち資料のダウンロードも可能で、商品開発時の検討材料としても活用できる。今後、甘味料に関する資料ダウンロードやコラム記事などのお役立ちコンテンツを充実させていく方針。
