食品素材の記事

セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

セティでは、乳酸菌の新製品としてロイテリ菌(Lactobacillus reuteri)の取り扱いを開始した。

ロイテリ菌は、広い抗菌スペクトルを持つバクテリオシン「ロイテリン」を産生し、口腔内の病原菌の増殖抑制効果を示すことから、オーラルケアでの注目度が高い。

同品は菌数を1,000億cfu/gで規格化した高濃度品。ロイテリ菌は取り扱っている会社が少ないこともあり、既に多くの問い合わせが来ているという。

その他の乳酸菌製品についてはこちら
セティの乳酸菌製品

消費者庁、グリーンコープ連合に景表法違反で措置命令

【2018年4月号・特集】新しい食感開発と評価法

関連記事

  1. 打錠用グレードによる打錠サンプル 物産フードサイエンス、エリスリトールの打錠用グレードを発売
  2. サンエフ、マコモ抽出物を“飲む抗しわ素材”として提案
  3. 肝機能改善作用で機能性表示食品の準備を進めるベニクスノキタケエキ…
  4. ニューノーマル時代へ粉末MCTを拡販
  5. ポリフェノールを含みながらノンカフェイン
    ―美味しさと健…
  6. プロテイン製品のマスキングに「マスキング フレーバー」
  7. カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ
  8. アメリカ産フレッシュブルーベリーの生産は良好に推移

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP