バックナンバー

2月号特集「食品とナノテクノロジー」

「フード・フォラム・つくば」より
微細化技術による機能性食品の研究開発
　　味の素（株）医薬カンパニー　医薬事業戦略部製品戦略グループ　　須賀 哲也
農水省ナノテクノロジープロジェクト研究
　　独立行政法人 食品総合研究所　　中嶋 光敏
バイオニクスと食品
　　東京工科大学　産業技術総合研究所　バイオニクス研究センター　　軽部 征夫

安全性・有用性の受託試験

海外開発トピックス

関連記事

  1. 【7月号特集】食料自給率と食のリスク（「フード・フォラム・つくば…
  2. 11月号特集　ポジティブリスト制度対応分析技術
  3. 【2021年9月号】特集／省力化・自動化によるスマート食品工場実…
  4. 【4月号特集】成長するアジアの食品市場
  5. 【1月号特集2】DHA・EPAによる疾病予防（DHA・EPA協議…
  6. 【2018年6月号・特集】栄養成分表示義務化を控え事業者が知って…
  7. 【2017年5月号・特集】HACCP義務化に向けた課題と取組み
  8. GABAの最新機能研究と素材開発

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ
食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】　ナチュラルプロダクトエキスポ　ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP