関連トピックス

イングレディオン、ステビアの生産施設を拡張

イングレディオンは、子会社であるPureCircleのマレーシアにあるステビア生産設備を拡張すると11月に発表した。これにより、バイオコンバージョン(酵素変換)技術により生産されるステビア甘味料の生産能力が4倍となり、世界的に高まるステビア甘味料の需要に応えられる体制となる。

イングレディオンのシュガーリダクション・グローバルプラットフォームリーダーのネイト・イエーツ氏は「この投資は、砂糖や人工甘味料の代替ニーズに応えるものです。以前は、高品質のステビア甘味料の増産は難しかったのですが、この投資によりステビア甘味料の生産能力が向上し、すべての顧客に砂糖削減と優れた甘味の提供が可能になります。」と話している。

同社は、このマレーシア工場における生産能力拡大への新たな投資で、世界的に需要が高まっているステビア製品の製造規模と供給力を拡大し、飲料、乳製品、ベーカリー製品など様々な分野において新しい砂糖代替の提案を行っていく。また、TPP加盟国であるマレーシアからの供給拡大は、地域の顧客のサプライチェーン強化の取り組みにもつながると考えている。

ラフマ葉抽出物「VENETRON®」が健常女性の月経に伴う不定愁訴を改善

物産フードサイエンス、「パン類の生地改良及び食感改良剤」にて発明奨励賞受賞

関連記事

  1. 林原、「エコレールマーク」の取組企業認定・商品認定を取得
  2. カルビー、森永乳業、理研ビタミン3社合同新商品発表会で、秋に向け…
  3. 脳機能と口腔機能に関連した研究と素材の紹介
  4. 開催案内 消費者庁 機能性表示食品の自己点検等報告に関する説明会を開催【1…
  5. アサヒグループ食品、独・酵母エキスメーカー買収へ
  6. 結晶セルロース 委託先処理状況の確認義務違反で食品廃棄物等排出事業者名の公表
  7. 不二製油、DHA・EPA含有油脂「プロレア®」の記憶機能試験など…
  8. Vitafoods Asia 2022 10月にFi Asiaと…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

PAGE TOP