食品素材の記事

ルイボスティ中のポリフェノール・オリエンチンの美肌作用を検証

国内のルイボス供給量の30%のシェアをもつ国太楼では、九州大学農学研究科と共同でルイボス中の有効成分の研究を進め、ポリフェノールの一種であるオリエンチンに着目し、機能として肌の水分量を保持する作用があることを突き止めた。細胞試験とプレ臨床試験を終え、臨床試験を今後行う予定で機能性表示食品の取得を目指す。

同社は今回食品開発展に初出展しルイボスポリフェノールのお披露目をする。

食品開発展2025年来場登録はこちらから

バランス栄養食品を選ぶ際に注目する栄養素・成分は「たんぱく質」が4割強

機能性表示対応のルチン、ヘスペリジンと味に寄与するゆずポリフェノール

関連記事

  1. 旭化成、結晶セルロース全製品値上げへ
  2. 肌のシワ、梁改善機能をもつ発酵ハニーブッシュ発売
  3. 東洋サイエンス、プロバイオティクス市場に参入
  4. 新たな植物性ミルク用原料エンドウ豆糖化液発売
  5. 三栄源エフ・エフ・アイとライコレッド、飲料分野でトマト色素の独占…
  6. オリザ油化、桜の花由来の乳酸菌素材「さくら乳酸菌®」を上市-食品…
  7. 太陽化学、グアーガム分解物がアスリートのおなかの不調に有効である…
  8. マキベリーエキス「MaquiBright®」のブルーライトによる…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP