未分類

【素材レポ】免疫力判定検査を利用した「免疫ミルク」飲用の効果判定

  東京医科歯科大学 健康ライフサイエンス  廣川 勝昱、宇津山 正典


<主な内容>
1.免疫力測定評価システムの開発
2.被験者と検査方法
3.免疫力判定検査結果
4.考察
まとめ

【安全性】蜂の子「ビージソン21」の品質確保

【素材レポ】酒粕を再発酵させた機能性素材“プロファイバー”

関連記事

  1. 新素材レポート
  2. クローズアップ
  3. メタボリックシンドロームとダイエット食品市場の現状
  4. 【6月号】緊急企画:食品の放射能測定技術
  5. 【品質・安全】食品工場の衛生管理・事故防止
  6. 【12月号】食品分野における水分測定技術の最新動向
  7. 【素材レポ】屋久島産ボタンボウフウの血管機能改善作用
  8. 【分析計測】抗酸化能測定のための簡易迅速法

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP