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一般社団法人細胞農業研究機構が設立総会を開催 – 細胞農業によるサステナブル社会の実現を目指す
今月22日、東京・東京大学駒場内において、「一般社団法人細胞農業研究機構」の設立総会が開催された。同総会では、細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟事務局長であり衆議院議員でもある中山展宏氏をはじめ、関係省庁（経済産業省、農林水…
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太陽化学、顆粒化および最終商品への加工に対応したIDT工場を竣工、11月より本格稼働
太陽化学は、自社の素材を顆粒に加工し最終商品に仕上げられる新たなIDT工場を、同社南部工場内に6月5…
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2023年1-3月期における豆乳類の生産量は前年同期比94.5%、無調整豆乳はほぼ同量
日本豆乳協会が発表した2023年1-3月期における豆乳類の生産量は91,021kL、前年同期比94.…
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食品用増粘安定剤の販売拡大に向けた設備投資を実施
シキボウは、子会社であるシキボウ堺の敷地内に新工場を建設し、食品用増粘安定剤のブレンド（粉体の混合）…
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食品工場の元副工場長が語る 生産効率を200%改善したオペレーション改革＜カミナシ オンラインセミナー＞
カミナシでは、5月23日（火）に、食品工場における生産効率改善のヒントとなるオンラインセミナ…
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ケストースによる牛乳アレルギーへの効果、国際医学雑誌『Pediatric Research』に掲載
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オリザ油化のこめ油が中性脂肪・総コレステロール低下機能で機能機能性表示食品届出受理
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吉野家の「牛丼」にグアーガム分解物を配合する研究を開始
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味の素、マインドフルなひとときを過ごす“おだしを飲む”提案―ドリップ式飲むおだし「Dashi-Cha®」発売
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専門知識を持つ人材で、商品開発、機能性表示食品届出をサポート
