ポリフェノール

  1. おいしさ際立つスーパーフルーツ:コンコードグレープ
    ─注目されるポリフェノールの健康機能─

    ※月刊「食品と開発」5月号に掲載している内容を抜粋して紹介します。おいしさ際立つスーパーフルーツ:コンコードグレープ   ─注目されるポリフェノールの健康機能─ポリフェノール豊富なコンコードグレープコンコードグレープ果汁は、…

  2. 備前化成、ブルーベリー葉エキス末の眼精疲労・ドライアイ改善で特許取得

    備前化成は2月に、同社の「ブルーベリー葉エキス末」において、眼精疲労・ドライアイ改善機能について特許…

  3. 脳機能改善作用をもつブルーベリー&グレープ混合物

    東洋サイエンスでは、認知機能改善に効果のあるカナダ産ワイルドブルーベリーとフランス産ブドウポリフェノ…

おすすめリンク先

食品開発展2019

10月2日(水)~4日(金)開催
東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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