食品素材の記事
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北欧産ベリー5種類のミックス粉末が好評
セティの新製品「ノルディックベリーミックス5S」は、フィンランドなど北欧産に限定したベリー5種類(ビルベリー、リンゴンベリー、ブラックカラント、レッドカラント、アロニア(チョークベリー))をミックスした粉末品。ベリー果実をまるごと乾燥・…
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無水マレイン酸・フマル酸事業、製販一体に
―扶桑化学工業が鹿島事業所を開設扶桑化学工業は、三井化学が手がけてきた有機酸設備を譲り受け、同社鹿島事業所として11月1日より製造を…
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東洋新薬、食品開発展にてSR完了のターミナリアベリリカやOEMを積極紹介
東洋新薬では、10月に開催された食品開発展で、従来のODMに加え、OEMゾーンについての積極的な紹介…
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国産の鹿角霊芝エキス末を紹介
岩瀬コスファでは、秋田県で栽培された国産の鹿角霊芝を原料とした「国産鹿角霊芝エキス末EX」を、10月…
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BGG Japan、ノコギリヤシエキスを年内に供給開始予定
BGG Japanではノコギリヤシエキス「ノコギリヤシオイルSC」の供給を、年内をめどに開始する予定…
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日清ファルマ、ポリアミン酵母など新素材2品を参考出展
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日本製粉、国産ペーストビーツの供給開始
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沖縄産植物素材を原料とした新ブランド「Charging Plus+」
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スパイスで認知症予防を考える
―ウコン由来ターメロン、ゴマ由来セサミン、セサモリン -
睡眠改善機能をもつカジメ抽出物





