食品素材の記事

1. 

   新規抗ロコモ素材「NEM®」本格販売―アスク薬品

   アスク薬品はこのほど、即効性で体感のある新規関節素材、卵殻膜酵素分解ペプチド「NEM®」の本格販売を開始した。「NEM®」は、鶏由来の卵殻から物理的方法（特許製法）で分離した卵殻膜を原料に、酵素分解によりペプチド化した素材。米国で07年…

   • 2018/2/26
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2. 

   カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ

   アガベシロップのパイオニア、アルマテラでは「有機アガベシロップ」（有機JAS認証）を小売り品、業務用…

   • 2018/2/23
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3. 

   ルテインと脳機能の関連―DSM、ルテインセミナー開催

   「FloraGLO®」ブランドのルテインを手がけるケミン・ジャパンとDSMは14日、ルテイン摂取と脳…

   • 2018/2/19
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4. 

   風味を維持・健康効果も期待できるスイカ抽出物を発売

   スイカの種苗を手掛ける萩原農場では、スイカの風味を壊さない搾汁法と濃縮法を開発、スイカの味と香りが保…

   • 2018/2/9
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5. 

   減塩と糖質制限についてのトータル提案
   三栄源エフ･エフ･アイ、メディカルフーズ企業に向けて認知度アップ狙う

   1月24日（水）、25日（木）の両日、東京ビッグサイトにおいて「メディケアフーズ展（ケアショー・ジャ…

   • 2018/1/26
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6. 

   B&Gジャパン、発酵ベースの調味素材を日本市場へ

   • 2018/1/12
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7. 

   研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売

   • 2018/1/9
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8. 

   東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
   自社のビタミンC生産などに活用

   • 2017/12/27
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9. 

   スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」

   • 2017/12/26
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10. 

    オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了

    • 2017/12/25
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