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  2. カシューナッツ

    カシューナッツ、年度内にアレルギー表示義務化 ~ピスタチオは特定原材料に準ずるものに追加

    消費者庁は、15日に第8回食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議を開催。年度内にカシューナッ…

  3. FiEuro2025

    Fi Europe 2025、フランス・パリで盛況裡に開催 ~プロテイン、コラーゲン素材に熱視線・新トピックスは藻類素材

    欧州最大の食品素材展「Fi Europe」が12月2日~4日フランス・パリにて開催され、3日間で2…

  4. 国民健康・栄養調査結果

    食塩摂取量、過去12年で最低に ―令和6年 国民健康・栄養調査結果の概要 発表

    厚生労働省は、12月2日に「令和6年 国民健康・栄養調査」の結果概要を発表した。調査期間は令和6年…

  5. NEWS

    2025年11月 行政ニュースリスト(12/9更新)

    食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…

  6. セミナー

    第16回電解水セミナー開催 ~ネクストステージに向けて次亜塩素酸水を問い直す

  7. 和食

    農林水産省 官民協働の新たな和食普及プロジェクトを立ち上げ

  8. デジタル化

    スマホ活用・食品表示デジタル化へ 食品表示へのデジタルツール活用検討分科会とりまとめ

  9. 消費者庁 食品表示

    旧食衛法由来の容器包装上の義務づけ縮小へ ~消費者庁 第15回 「個別品目ごとの表示ルール見直し分科会」開催

  10. 開催案内

    消費者庁 機能性表示食品の自己点検等報告に関する説明会を開催【11/26 10時~】

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