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日本清涼飲料研究会、11/21に研究発表会を開催―清涼飲料技術者が最新の話題を発表
日本清涼飲料研究会は、11月21日（金）に「第34回研究発表会」を開催する。研究発表会では、基礎研究から製造工程まで幅広い分野において、清涼飲料技術者による最新トピックスの発表が予定されている。「第34回研究発表会」・日…
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茶殻とコーヒー粕を炭素資源に
伊藤園は、燦有機研究所（さんゆうきけんきゅうじょ）、秋田製茶、ホテイフーズコーポレーションと共同で…
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バランス栄養食品を選ぶ際に注目する栄養素・成分は「たんぱく質」が4割強
マイボスコムは9回目となるバランス栄養食品の利用に関するインターネット調査を2025年7月1日～7…
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ユニバーサルデザインフード、生産量・額ともに増加
日本介護食品協議会は、会員企業を対象とした2024年の食べやすさに配慮した食品（ユニバーサルデザイ…
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第15回機能油脂懇話会を11月1日に開催
機能油脂懇話会は11月1日に「第15回機能油脂懇話会」を開催し、シンポジウムや演題の発表を行う。…
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学生・若手研究者のための「第3回松尾仁賞」―ポスター発表者募集
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「DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果」公開講演会を10月23日に開催
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【9/18まで】Diet ＆ Beauty Fair 2025 /WELLNESS ＆ BEAUTY TECH 2025開催
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AI発酵制御を搭載した”うま藻”の生産現場を一般公開
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好調な豆乳市場に弾み 10月・豆乳月間に向けプロモーション強化
