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【10月31日（土）・東京】第1 6 回 機能油脂懇話会を開催 ～ライフステージごとの脂質の役割：疫学エビデンスによる展望についてシンポジウム開催
機能油脂懇話会は、第16回 機能油脂懇話会を10月31日（土）に東京・明治大学駿河台キャンパスにて開催する。第1幕では、「ライフステージごとの脂質の役割：疫学エビデンスによる展望」と題したシンポジウムを実施。関連分野の最前線で活躍…
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2026年8月 行政ニュースリスト（9月更新）
食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…
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ひかり味噌、市場逆風下で出荷初の5万t突破へ
ひかり味噌※（株）（長野県諏訪郡下諏訪町、林善博社長）は8月25日、都内で「2026年秋冬新商品 …
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令和7年度食料自給率、カロリーベースで過去最低に。米消費量減少が影響
農林水産省ウェブサイト （参考1）令和7年度食料自給率（令和8年8月18日差替え）より抜粋 …
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2026年1-6月（上半期）の農林水産物・食品の輸出実績、過去最高を更新【速報値】
農林水産省は8月4日、2026年1-6月（上半期）の農林水産物・食品の輸出実績の速報値として、過去…
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25年UDF統計 生産量微減・生産額増加
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三菱商事ライフサイエンス、インドネシア糖アルコールメーカーを完全子会社化
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2026年7月 行政ニュースリスト(8月更新)
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改正食品衛生法、施行後5年の対応策などをとりまとめ―「サプリメント」の製造・加工時の届出必須化、「健康被害情報の報告」義務化など
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BB536ヨーグルト＋生活習慣改善で老化スピードを減速したという臨床試験結果を報告
